ムンバイ、2026年1月17日 — 中央政府は、ブロッコリーの栽培、普及、インフラ整備、専門冷蔵施設の開発を促進するため、ブロッコリー専用の「卓越センター（Center of Excellence）」設立を支援します。この取り組みは、必須栄養素が豊富な天然のスーパーフードとして注目を集めているブロッコリーを普及させることを目的としています。
この発表は、インド農業・農民福祉省（MoA&FW）の農業委員長であるDr P.K. Singh氏により、Sakata Seed Indiaが主催した「Broccoli Consumption Conference India 2026」（ブロッコリー消費会議インド2026）でなされました。同会議はムンバイのホテルJW Marriott Juhuで開催され、ブロッコリーのバリューチェーン全体のステークホルダーが一堂に会しました。
イベントは、Dr P.K. Singh氏、ムンバイ日本国総領事 八木浩司氏、副長官 Dr Mehraj A.S.、Sakata Seed India 常務取締役 瀧川健司氏、海外営業・マーケティング担当上級副部長 井内功氏、スペインのブロッコリー革命の先駆者であるDr. Javier Bernabeu氏などの主要要人により開会されました。
Sakata Seed IndiaのディレクターであるMr Ramesh Shirguppi氏は歓迎の挨拶で、この会議を野菜セクターで初めてのブロッコリー特化型イベントと位置づけました。テーマは「すべての人に健康と幸福を」で、農家、栽培者、収穫者、マーケティング担当者、消費者、キッチン専門家を結びつけ、持続可能なブロッコリーエコシステムを構築することを目指しました。彼はSwasth Bharat Abhiyan（健康インドキャンペーン）のもとで意識向上キャンペーンを開始することを強調し、「より健康で自立したインドをエンパワーする」や「健康と幸福の宝 – 毎日ブロッコリーを食べよう」などのスローガンを紹介しました。また、Mr Shirguppi氏はインドでの一人当たりブロッコリー消費量が日々増加しており、その栄養的価値への認識が高まっていると指摘しました。
Sakata Seed Indiaの常務取締役であるKenji Takikawa氏は、2008年以来のインドでの17年間の歩みを振り返り、栽培から加工、消費に至るブロッコリーの全ステークホルダーをつなぐことで持続可能なエコシステムを構築する重要性を強調しました。
Dr P.K. Singh氏は、インドの野菜セクターで初めてのブロッコリー特化会議であるとし、食糧安全保障、公衆衛生、クラスター開発を通じた農家エンパワーメントに大きな可能性があると述べました。彼は栽培、冷蔵、加工に対する政府の全面支援を保証し、技術教育、品質生産指導、市場連携を提供する卓越センターの設立を含むとしました。
「農家は品質の高い産物を栽培する方法を知っていますが、信頼できる市場が必要です」とDr Singh氏は語り、既存のジャガイモ用冷蔵施設をブロッコリー向けにカスタマイズ可能であり、有機栽培への支援も行うと付け加えました。また、この取り組みで日本政府の支援も求める可能性があると述べました。
ムンバイ日本国総領事の八木浩司氏は、ブロッコリーは日本原産ではないものの、政府と集団的な努力により世界170カ国以上に広がったと共有しました。日本はインドに適した気候の種子を開発し、ブロッコリーを国家の栄養と全体的な発展の鍵となる成分として位置づけています。彼はさらに、「日本政府は2026年度からブロッコリーを国の『指定野菜』リストに含めることで積極的に推進しています」と述べました。
八木氏は、「日本政府は2026年度からブロッコリーを国の『指定野菜』リストに含めることで積極的に推進しています」と付け加えました。
会議では、伝説的なクリケット選手Mr Krishnamachari Srikkanth氏によるモチベーションスピーチが行われ、彼は自身の食事にブロッコリーを取り入れていること（週4回のブロッコリースープを含む）を共有し、「健康は富なり」というマントラを強調しました。
その他のハイライトには以下のものが含まれます：
Mr Shinaya Kimura氏によるグローバルなブロッコリー推進と機会についてのプレゼンテーション。
健康・食品におけるブロッコリーの役割に関するパネルディスカッション（Dr Nazneen Hussain氏、Dr Rajashree Taishete氏、Dr Shalini Arya氏、Mr Sachin Walunj氏、Mr Maruti Chapke氏、Mr Vivek Nayak氏らが参加。健康効果、レシピ、付加価値のための冷凍製品、公私連携研究など）。
Mr Javier Barnabu氏によるスペインの成功事例（スーパーマーケット、学校を通じた推進、生産者・種子会社・小売・加工・輸出・政府機関・インフルエンサーが参加するブロッコリー協会の設立）。
国際ライフスタイルコーチ Ms Claudia Ciesla氏による、栄養失調や慢性疾患対策におけるブロッコリーの役割についての貢献。
第2セッションでは、持続可能なバリューチェーンの構築に焦点を当て、プレクーリング施設、冷蔵バン輸送、カスタマイズ冷蔵について議論されました。Reliance RetailのMr Avinash Joshi氏は、小売店での小規模な意識向上活動が需要を高めるために必要だと強調しました。
イベントのハイライトの一つは、主婦向けのブロッコリーレシピ料理コンテストで、著名シェフMr Sanjeev Kapoor氏が指導しました。彼はブロッコリーへの個人的な好みとインド料理での汎用性を共有しました。参加者はブロッコリーのみを使用したインド風料理を準備し、証明書が授与され、上位入賞者は賞を受け取りました。
Sakata Seed CorporationおよびSakata Seed Indiaは、すべての要人、代表者、参加者に感謝を述べ、このイベントを野菜産業における歴史的なマイルストーンとし、大成功だったと表現しました。会議はブロッコリーのスーパーフードとしての可能性を成功裏に示し、より健康なインドに向けたコミットメントを強化しました。
